| DC Field | Value | Language |
|---|
| dc.contributor.author | Тажибаев, Шамиль Сагинович | |
| dc.date.accessioned | 2020-05-12T06:52:25Z | |
| dc.date.available | 2020-05-12T06:52:25Z | |
| dc.date.issued | 2019 | |
| dc.identifier.citation | ТАЖИБАЕВ, Шамиль Сагинович. Анализ и обоснование гармонизации стандартов для фортификации рафинированной пшеничной муки в Центрально-Азиатских Республиках, Афганистане и Пакистане. In: Sănătate Publică, Economie şi Management în Medicină. 2019, nr. 4(82), pp. 251-255. ISSN 1729-8687. | en_US |
| dc.identifier.issn | 1729-8687 | |
| dc.identifier.uri | http://revistaspemm.md/wp-content/uploads/2020/04/Revista_SPEMM_2019_Nr.4_82_2019.pdf | |
| dc.identifier.uri | http://repository.usmf.md/handle/20.500.12710/9428 | |
| dc.description | Казахская академия питания, Алматы,
Республика Казахстан | en_US |
| dc.description.abstract | Разработан состав единого премикса для фортификации рафинированной пшеничной муки в Центральноазиатских республиках, Афганистане и Пакистане. Это позволяет разработать гармонизированный стандарт для фортификации рафинированной пшеничной муки в странах-участницах проекта. Разработка единого премикса и гармонизированного стандарта для фортификации рафинированной пшеничной муки и внедрение этого стандарта в практику будет способствовать движению муки между странами-участницами проекта. | en_US |
| dc.description.abstract | A fost elaborată compoziția unui premix unic pentru fortificarea făinii de grâu rafinate în republicile din Asia Centrală, Afganistan și Pakistan. Acest lucru va permite elaborarea unui standard armonizat pentru fortificarea făinii de grâu rafinate în țările participante în proiect. Elaborarea unui premix unic și a unui standard armonizat pentru fortificarea făinii de grâu rafinate și introducerea în practică a acestui standard vor facilita circulația făinii între țările participante ale proiectului. | |
| dc.description.abstract | The composition of a unified premix for the fortification of refined wheat l our in the Central Asian Republics, Afghanistan and Pakistan has been developed. This allows developing a harmonized standard for the fortifiation of refined wheat flour in the participating countries of the project. The development of a unified premix and a harmonized standard for the fortification of refined wheat l our and putting this standard into practice will facilitate the movement of l our between the participating countries of the project. | |
| dc.language.iso | ru | en_US |
| dc.publisher | Asociația Obștească "Economie, Management și Psihologie în Medicină" din Republica Moldova | en_US |
| dc.relation.ispartof | Sănătate Publică, Economie şi Management în Medicină: Congresul al VIII-lea al specialiștilor din domeniul sănătății publice și managementului sanitar 24-25 octombrie 2019 Chișinău, Republica Moldova | |
| dc.subject | flour fortification | en_US |
| dc.subject | single premix | en_US |
| dc.subject.ddc | CZU: 664.641.12;614.3(5–191.2) | en_US |
| dc.subject.mesh | Food--standards | en_US |
| dc.subject.mesh | Flour--standards | en_US |
| dc.subject.mesh | Afghanistan | en_US |
| dc.subject.mesh | Pakistan | en_US |
| dc.subject.mesh | Asia, Central | en_US |
| dc.title | Анализ и обоснование гармонизации стандартов для фортификации рафинированной пшеничной муки в Центрально-Азиатских Республиках, Афганистане и Пакистане | en_US |
| dc.title.alternative | Analysis and justification of the possibility of standards’ harmonization for the fortification of refined wheat flour in the Central Asian republics, Afghanistan and Pakistan | en_US |
| dc.title.alternative | Analiza și justificarea posibilităților de armonizare a standardelor pentru fortii carea făinii de grâu rafinate în republicile din Asia Centrală, Afganistan și Pakistan | en_US |
| dc.type | Article | en_US |
| Appears in Collections: | Sănătate Publică, Economie şi Management în Medicină Nr. 4 (82) / 2019
|
