Unele aspecte medico-sociale ale intoxicaţiilor cu produse din ciuperci

Abstract

Summary. Some aspects of food poisoning with mushrooms. In this article are analyzed statistical data on the food poisoning as a result of using the food inedible mushrooms. Research results showed that mushroom poisonings recorded in Orhei occur annually and carries a familial character. We also underline the need for a complete organization and implementation of measures for prevention of mushroom poisoning.

Резюме. Аспекты пищевых отравлений продуктами из грибов. В статье проанализированы статистические данные относительно пищевых отравлений в результате употребления в пищу несъедобных грибов. Результа-ты исследований показали, что отравления грибами, зарегистрированные в районе Орхей, имеют место ежегодно и носят семейный характер. Подчеркивается необходимость организации и проведении комплексных мер профилактики отравления грибами.