Determinarea cantitativă a izoflavonelor în suplimente alimentare cu conţinut de Trifolium Pratense

Abstract

Introducere. Isoflavonele sunt o sub-clasă a flavonoidelor care se conţin în cantităţi mari în Fabacee ca soia, trifoi sau lucemă. Aceste substanţe au ajuns în vizorul cercetărilor odată cu descoperirea proprietăţilor benefice, în special asupra organismului feminin. Conţinutul de fitoestrogeni în plante, care este benefic în simptome vasomotorii, cancer, tratamentul atrofiei vaginale, precum şi prevenirea osteoporozei a dat startul unei noi teme de cercetare. în ultimii ani se atestă creşterea numărului de suplimente alimentare, în care se declară prezenţa izoflavonelor, deseori ne fiind indicată concentraţia acestor principii active.

Introduction. Isoflavones are a sub-class of flavonoids which can be found in large quantities in plants of Fabaceae family like soy beans, clover or lucerne. These substances interested the scientists after discovering their beneficial properties especially for female health. Phytoestrogens, which are beneficial in vasomotor symptoms, cancer, the treatment of vaginal atrophy and prevention of osteoporosis have created new topics for research. In the last years, the number of food supplements containing isofravones has increased, but it is not mentioned the concentration of the active ingredient.