STEVIA REBAUDIANA (BERTONI) CULTIVATĂ ÎN CONDIŢIILE REPUBLICII MOLDOVA: CONTRIBUŢII LA STUDIUL COMPOZIŢIEI CHIMICE

Abstract

Introducere. Stevia rebaudiana B. este o plantă perenă cu efecte antidiabetice şi antioxidante, datorate glicozidelor diterpenice. Originară din Paraguay specia Stevia rebaudia B. este studiată şi în Republica Moldova, unde cercetările s-au axat pe adaptare, multiplicare şi compoziţie în condiţii noi de mediu. Scop. Scopul studiului a fost determinarea conţinutului de glicozide diterpenice în produsele vegetale de Stevia rebaudiana Bertoni pentru confirmarea calităţii condiţiilor locale de cultivare. Material şi metode. Părţile aeriene au fost recoltate din eşantioane ale colecţiei speciei Stevia rebaudiana B. cultivate în condiţii de câmp deschis în zona de Centru a Republicii Moldova. Profilul de glicozide di-terpenice din produsul vegetal a fost determinat prin metoda HPLC. Valorile obţinute constituie media aritmetică a cinci determinări succesive. Rezultate. Analiza conţinutului de steviozidă şi rebaudiozidă în frunzele de Stevia rebaudi-ana Bertoni a demonstrat diferenţe cantitative faţă de valorile raportate în literatura de specialitate, în special influenţate de calitatea ecosistemului. Proba cu nr. 5 conţine cele mai ridicate concentraţii de principii active specifice speciei: 11,52±% steviozidă, 3,7±% rebaudiozidă şi 15,22±% conţinut sumar de glicozide. Rezultatele obţinute sugerează că particularităţile ecosistemului influenţează direct sinteza glicozidelor diterpenice - criteriu esenţial pentru recunoaşterea adaptării culturii la condiţiile Republicii Moldova. Concluzii. Specia Stevia rebaudiana Bertoni, testată în ecosistemul zonei de Centru a Republicii Moldova, prezintă un grad înalt de adaptabilitate acumulînd un conţinut suficient de principii active factor determinat în aprecierea nivelului de adaptare la condiţiile climaterice ale Republicii Moldova.

Introduction. Stevia rebaudiana B. is a perennial plant known for its antidiabetic and antioxidant effects, primarily attributed to diterpene glycosides. Native to Paraguay, this species is also studied in the Republic of Moldova, where research focuses on adaptation, propagation, and phytochemical composition analysis. Objective. The aim of the study was to determine the content of diterpene glycosides in Stevia rebaudiana Bertoni plant products in order to confirm the quality of the local cultivation conditions. Material and methods. The aerial parts were harvested from samples of the Stevia rebaudiana B. collection cultivated under open field conditions in the central region of the Republic of Moldova. The diterpene glycoside profile of the plant material was determined using the HPLC method. The obtained values represent the arithmetic mean of five successive determinations. Results. The analysis of stevioside and rebaudioside content in the leaves of Stevia rebaudiana Bertoni revealed quantitative differences compared to values reported in the scientific literature, differences mainly influenced by the specific characteristics and overall quality of the ecosystem. Sample no. 5 recorded the highest concentrations of active compounds: 11.52 ± % stevioside, 3.7 ± % rebaudioside, and 15.22 ± % total glycosides. The Results. suggest that environmental factors directly influence diterpene glycoside synthesis, an essential criterion for evaluating the species adaptation to Moldova’s ecological conditions. Conclusion. Stevia rebaudiana Bertoni, tested in the ecosystem of central Moldova, shows a high degree of adaptability by accumulating sufficient levels of active compounds. This represents a key factor in assessing the species’ adaptation to the specific climatic conditions of the Republic of Moldova.