Studiul privind proprietăţile antioxidante a glicozidelor de origine vegetală

Abstract

Rezumat. Scopul lucrării a fost evidenţierea proprietăţilor antioxidante ale compoziţiilor glicozidice naturale izolate din flora autohtonă. S-a aplicat metoda potenţiometrică de determinare in vitro a capacităţii de captare a radicalilor liberi bazată pe generarea radicalilor peroxi ROO· cu ajutorul 2,2-azobis(2-amidinopropan)dihidrocloridului. Conform indicelor de activitate antioxidantă glicozidele testate s-au aranjat în următoarea consecutivitate: glicozide fenolice > glicozide steroidice furostanolice > glicozide iridoidice > glicozide steroidice spirostanolice. Verbascozida, tomatozida şi capsicozida posed activitatea antioxidantă înaltă şi pot fi recomandate pentru utilizarea in calitatea de adaptogeni.

Abstact. The purpose of the paper was to reveal the antioxidant properties of natural glycoside compositions isolated from indigenous flora. Potentiometric method of in vitro determination the free radicals scavenging capacity based on generating of peroxy radicals ROO • by using 2,2-azobis(2-amidinopropane)dihydrocloride was applied. According to antioxidant activity indexes tested glycosides were arranged in the following sequence: phenolic glycosides > steroid furostanolic glycosides > iridoid glycosides > steroid spirostanolic glycosides. Verbascozide, capsicozide and tomatoside possess high antioxidant activity and can be recommended for use as adaptogens.