Determinarea activităţii antioxidante a extractului uscat de păducel

Abstract

Introducere. Crataegus monogyna Jacq., fam. Rosaceae reprezintă o plantă valorificată până în prezent. Preparatele medicamentoase, obţinute din frunze, flori sau fructe se utilizează în tratamentul diferitor patologii cardiac şi cerebrale vasculare. Efectele farmacoterapeutice simt datorate prezenţei diverselor grupe de principii active, cei mai importanţi fiind compuşii fenolici.Scopul studiului a fost de a determina activitatea antioxidantă a extractului uscat din frunze şi flori de păducel (Crataegi monoginae folia etflores). Material şi metode. Acţiunea antioxidantă a fost evaluată utilizând trei metode: de captare a radicalului DPPH, de neutraliare a radicalului ABTS, de chelare a fierului (testul ferrozina). Rezultate. Activitatea faţă de radicalul DPPH a extractului uscat de păducel este variabilă în funcţie de concentraţie. Soluţia alcoolică a extractului a prezentat IC50 85.44 pg/ml. Activitatea de chelatare a ionului feros a fost de 77.18±0.18 %, fiind comparată cu activitatea martorului EDTA (92,21 ±1.16% activitate). Activitatea de scavenger faţă de radicalul ABTS+ a fost exprimată în echivalentul Troloxului, egală cu 1,45 pM ET/g masă uscată. Concluzii. Conform datelor obţinute în urma determinării capacităţii antioxidante a extractului uscat de păducel prin trei metode diferite, s-a stabilit că valorile corelează între ele. în plus, rezultatele relevă capacitate pronunţată de chelare a fierului. Astfel, putem concluziona că extractul de păducel poate servi ca sursă de antioxidanţi.

Introduction. Hawthorn, Crataegus monogyna Jacq., fam. Rosaceae, is currently a valorified plant. Phytopreparations obtained from leaves, flowers and fruits of this plant are used to treat different cardiac pathologies and cerebral vascular diseases. Pharmacotherapeutic effects are due to the presence of various groups of active ingredients, while phenolic compounds are the most important one. The aim of the study was to determine the antioxidant effect of hawthorn dry extract obtained from leaves and flowers of the species C. monogyna Jacq. (Crataegi monoginae folia et flores). Material and methods. The antioxidant effect was determined using three methods: DPPH scavenging, ABTS assay and the ferrozine test. Results. The activity of the hawthorn dry extract towards DPPH radical depends upon the concentration. Alcoholic solution of the extract represents IC50 85.44 pg/ml. The chelation of the iron ions is 77.18±0.18 % and it is compared to the standard EDTA (92,21±1.16 % activity). The scavanger activity towards ABTS+ radical compared to Trolox is 1,45 pM ET/g dry weight. Conclusions. The obtained results from the determination of the antioxidant activity of hawthorn dry extract by three different methods correlates between them. The results also revealed that Crataegi monoginae folia et flores extract had high iron chelating capacity. It was demonstrated that hawthorn extract could be an important source of antioxidants.