This work describes the results of the research in vitro of antiradical/antioxidant properties of the extractive preparation of steroidal (spirostanolic and furostanolic) glycosides (saponins) isolated from the rootstocks and roots of sparrowgrass (Asparagus officinalis L.). Tests using the potentiometrical titration method show the capacity of these substances to absorb peroxide radicals in reactive mixture generating peroxide radicals. Antiradical activity of individual furostanolic glycoside Asparagoside H represents the linear dependence of the concentration between 2,5 – 5,8 mg/ml when the maximal radical absorbtion is reached (68.49%). At the same time the index IC50 of Asparagoside H is 4.30 mg/ml. But the same indices for the saponins preparation are about five time less: the maximal absorption (90.62%) of radicals is obtained in a concerntration of 1.1mg/ml and when the index IC50 is 0.78mg/ml.
В работе представлены результаты исследования in vitro антирадикальных/антиокислительных свойств сухого суммарного экстрактивного препарата стероидных (спиростаноловых и фуростаноловых) гликозидов (сапонинов), выделенных из корневищ и корней спаржи лекарственной (Asparagus officinalis L). С помощью метода потенциометрического титрования определена способность испытуемых веществ абсорбировать кислородные радикалы в реакционной смеси, генерирующей пероксидные радикалы. Установлено, что антирадикальная активность индивидуального фуростанолового гликозида аспарагозида Н является линейной зависимостью от концентрации в пределах от 2,5 до 5,8 мг/мл, когда достигается максимальная абсорбция (68,49%) радикалов. При этом индекс IC50 аспарагозида Н составляет 4,30 мг/мл. Эти же показатели для суммарного сапонинового препарата из корневищ и корней спаржи лекарственной являются примерно в пять раз меньше: максимальная абсорбция (90,62%) радикалов достигается при концентрации 1,1 мг/мл, а индекс IC50 составляет 0,78 мг/мл.
