Regimul alimentar nesănătos este unul dintre cei patru factori
de risc principali pentru bolile netransmisibile, contribuind
semnificativ la povara bolii. Mediul alimentar influențează
esențial regimul alimentar al populației. A fost analizat mediul alimentar din Republica Moldova și politicile de sănătate
care abordează acest mediu. Mediul alimentar din Moldova
este dominat de produse alimentare cu densitate energetică
înaltă, determinată de conținutul crescut de zahăr, sare și
grăsimi trans, produse alimentare prelucrate și băuturi nealcoolice. Politicile naționale de sănătate au abordat parțial
mediul alimentar nesănătos, intervențiile decise axându-se
în special pe mediul alimentar din instituțiile de învățământ.
Mediul alimentar nesănătos trebuie abordat prin intervenții
inteligibile și sistematice. Monitorizarea și evaluarea sunt
esențiale pentru îmbunătățirea eficacității și eficienței politicilor implementate.
Unhealthy diet is one of the main risk factors for noncommunicable diseases, significantly contributing to the burden
of disease. Food environment essentially influences the diet of
the population. Food environment in the Republic of Moldova
and the health policies that address this environment have
been analyzed. Food environment in the Republic of Moldova
is dominated by high energy density foods determined by
high content of sugar, salt and trans fat and processed foods.
National health policies addressed partially unhealthy food
environment; the interventions have been focused particularly on food environment of the educational institutions.
Unhealthy food environment should be addressed through
comprehensive and systematic interventions. Monitoring
and evaluation are essential to improve the effectiveness and
efficiency of implemented policies.
Нездоровый режим питания является одним из основных четырех факторов риска для непередаваемых заболеваний, значительно способствуя бремени болезни.
Среда питания значительно влияет на режим питания
населения. Были проанализированы среда питания в
Республике Молдова и политика здоровья, относящаяся
к этой среде. В среде питания Молдовы преобладают
пищевые продукты с высокой плотностью энергии,
обусловленной высоким содержанием сахара, соли и
транс жиров, обработанные пищевые продукты и безалкогольные напитки. Национальная политика здоровья
частично решила вопросы нездоровой среды питания,
а принятые меры касались в основном среды питания
в учебных заведениях. Проблема нездоровой среды питания должна быть решена посредством комплексных
и систематических вмешательств. Мониторинг и
оценка необходимы для улучшения эффективности и
действенности проводимой политики.
