Evaluarea igienică a calităţii mediului ocupaţional în întreprinderile de panificaţie

Abstract

Article reflects the occupational health problems of baking industry workers, as an example of bread factories of JSC “Franzeluta”. Through laboratory investigations roved that the working conditions in this group of enterprises often do not meet hygienic requirements. Among the factors that affect include dust pollution.

В статье отражены вопросы гигиены труда работников хлебопекарной промышленности на примере фабрик АО «Франзелуца». Исследованиями установлено, что условия труда на предприятиях часто не соответствуют гигиеническим. Одним вредных факторoв является мучная пыль в воздухе рабочей зоны.