Summary.
Some aspects of food poisoning with mushrooms.
In this article are analyzed statistical data on the food poisoning
as a result of using the food inedible mushrooms. Research
results showed that mushroom poisonings recorded
in Orhei occur annually and carries a familial character.
We also underline the need for a complete organization and
implementation of measures for prevention of mushroom
poisoning.
Резюме.
Аспекты пищевых отравлений продуктами из грибов.
В статье проанализированы статистические данные
относительно пищевых отравлений в результате
употребления в пищу несъедобных грибов. Результа-ты исследований показали, что отравления грибами,
зарегистрированные в районе Орхей, имеют место
ежегодно и носят семейный характер. Подчеркивается
необходимость организации и проведении комплексных
мер профилактики отравления грибами.
