Chirlici, Alexei; Rubanovici, Vladislav; Tcaci, Eudochia; Gonța, Svetlana; Grecu, Constantin
(Revista de Științe ale Sănătății din Moldova = Moldovan Journal of Health Sciences, 2022)
Introducere. Cercetarea alimentelor după indicatorii sanitaro-microbiologici asigură evaluatorul cu date obiective privind inofensivitatea lor și, respectiv, posibilitatea utilizării în consumul uman. Scopul cercetării: ...