Evaluarea igienică a produselor de cofetărie cu cremă

dc.contributor.author	CERNENCO, Olga
dc.date.accessioned	2020-04-22T12:43:19Z
dc.date.available	2020-04-22T12:43:19Z
dc.date.issued	2019
dc.identifier.citation	CERNENCO, Olga. Evaluarea igienică a produselor de cofetărie cu cremă = Hygienic evaluation of cream based confectionery products. In: Culegere de rezumate științifice ale studenților, rezidenților și tinerilor cercetători. Chișinău: CEP ”Medicina”, 2019, p. 62. ISBN 978-9975-82-148-3.	en_US
dc.identifier.isbn	978-9975-82-148-3
dc.identifier.uri	http://repository.usmf.md/handle/20.500.12710/8619
dc.language.iso	ro	en_US
dc.publisher	CEP Medicina	en_US
dc.subject	cream confectionery	en_US
dc.subject	hygienic indicators	en_US
dc.title	Evaluarea igienică a produselor de cofetărie cu cremă	en_US
dc.title.alternative	Hygienic evaluation of cream based confectionery products	en_US
dc.type	Article	en_US