Background. H. officinalis L. - medicinal, culinary plant widespread in Europe and Asia. The main
phenolic compounds are flavonoids and hydroxycinnamic acids, with carminative, tonic, antiseptic,
expectorant and antitussive properties. Objective of the study. Chemical study of plant products and
dry extracts obtained from aerial parts of H. officinalis genotypes from the collection of SPCFMP.
Material and Methods. The aerial parts of 3 genotypes of H. officinalis (cyaneus, ruber, albus) were
collected. The dried extracts were obtained by fractional maceration with shaking. Phenolic compounds
were identified by thin layer chromatography. The total phenolic acids with Arnow reagent and the total
polyphenols with Folin-Ciocalteu reagent were determined spectrophotometrically. Results. Were
identified rutozide (Rf = 0,93), caffeic (Rf = 0,21) and chlorogenic (Rf = 0,47) acids in dried extracts
obtained from Hyssopi herba with white, pink and blue flowers. The maximum concentration of
hydroxycinnamic acids was in the plant product and dry extract of H. officinalis (albus) - 1.48 and 3.01
mg/g, followed by H. officinalis (ruber) - 1.19 and 2.92 mg/g and H. officinalis (cyaneus) - 1.015 and
2.85 mg/g. The total polyphenols were higher in the dried extract of Hyssopi herba with blue flowers
(39,06 mg/g), followed by the dried extracts of Hyssopi herba with white flowers (36,11 mg/g) and
Hyssopi herba with pink flowers (33,08 mg/g). Conclusion. H. officinalis (cyaneus, ruber and albus)
grown in the Republic of Moldova are important sources of active substances of medicinal interest, but
require several biochemical studies to confirm their therapeutic potential. Research was carried out
within the framework of the State Programme Project number 20.80009.8007.24.
Introducere. H. officinalis L. – plantă medicinală, culinară răspândită în Europa și Asia. Principalii
compuși fenolici sunt flavonoidele și acizii hidroxicinamici, cu proprietăți carminative, tonice,
antiseptice, expectorante și antitusive. Scopul lucrării. Studiul chimic al produselor vegetale și
extractelor uscate obținute din părțile aeriene la genotipuri de H. officinalis din colecția CȘPDPM.
Materiale şi metode. S-au colectat părțile aeriene la 3 genotipuri de H. officinalis (cyaneus, ruber,
albus). Extractele uscate s-au obținut prin macerarea fracționată cu agitare. Compușii fenolici s-au
identificat prin cromatografie pe strat subțire. Conținutul total de acizi fenolici cu reactivul Arnow și
totalul de polifenoli cu reactivul Folin-Ciocalteu s-a determinat spectrofototometric. Rezultate. În
extractele uscate din Hyssopi herba cu flori albe, roz și albastre s-a identificat rutozida (Rf = 0,93), acizii
cafeic (Rf = 0,21) și clorogenic (Rf = 0,47). Concentrația maximă de acizi hidroxicinamici a fost în
produsul vegetal și extractul uscat de H. officinalis (albus) – 1,48 și 3,01 mg/g, urmat de H. officinalis
(ruber) - 1,19 și 2,92 mg/g și de H. officinalis L. (cyaneus) – 1,015 și 2,85 mg/g. Totalul de polifenoli
s-a dovedit mai înalt în extactul uscat din Hyssopi herba cu flori albastre (39,06 mg/g), urmat de
extactele uscate din Hyssopi herba cu flori albe (36,11 mg/g) și Hyssopi herba cu flori roz (33,08 mg/g).
Concluzii. H. officinalis L. (cyaneus, ruber şi albus) cultivate în R. Moldova sunt surse importante de
substanțe active de interes medicinal, dar necesită mai multe studii biochimice pentru a confirma
potențialul lor terapeutic. Cercetările s-au realizat în cadrul proiectului din Programul de Stat
20.80009.8007.24.
