Introducere. Extractul de păducel (Crataegus spp., EP) este recunoscut pentru
proprietățile sale antioxidante, cardioprotectoare și vasodilatatoare, fiind frecvent
utilizat în formulări medicamentoase destinate sănătății cardiovasculare. Stabilitatea
acestui extract este esențială pentru a asigura eficacitatea și siguranța produselor pe
durata perioadei de valabilitate. În formulările combinate, stabilitatea extractului de
păducel poate fi influențată de interacțiuni cu alte substanțe active și excipienți, dar și de
condițiile de stres, cum ar fi expunerea la oxidare, hidroliză, temperaturi ridicate și
radiații UV. Acest studiu investighează stabilitatea extractului de păducel, atât în formă
individuală, cât și încapsulat într-o formulare combinată, analizându-i comportamentul în
condiții de stres oxidativ, hidrolitic, termic și fotolitic. Rezultatele pot contribui la
optimizarea formulării și la dezvoltarea unor metode eficiente de protecție împotriva
degradării, asigurând astfel eficiența terapeutică a produsului final.
Scopul lucrării. Cercetarea stabilității extractului de păducel, analizat individual și în
formularea combinată din capsule, sub influența factorilor de stres oxidativ, hidrolitic,
termic și fotolitic.
Material și metode. EP substanță standard (Sigma-Aldrich, Germania); trei serii
experimentale (01, 02, 03) de capsule operculate; sol. de H2O2 5%; soluție metanolică de
HCl de 0,1 M; soluții de HCl și NaOH 1M; lampă UV (254 nm); termostat; sistem HPLC
Shimadzu-20A cu detector UV-VIS (Japonia), coloană EC/Nucleosil C18 5μm
(150*4,6mm), faza mobilă:acetonitril:tampon fosfat pH 3,25 (18:82 (v/v)), temperatura
coloanei 30°C, volum de injectare 20 µl, debit fază mobilă – 1,5 ml/min, eluare izocratică,
detecția înUV la 325 nm.
Rezultate. Sub influența stresului oxidativ, EP individual a demonstrat o scădere
semnificativă a concentrației de flavonoide și compuși fenolici, indicând o sensibilitate
ridicată la oxidare. În formularea combinată din capsule, s-a observat o protecție parțială
asupra compușilor activi, cu o rată de degradare mai redusă comparativ cu extractul
individual (cu 71 % după 24 ore). În mediu hidrolitic, EP a prezentat o tendință de
degradare, mai pronunțată în mediu bazic, dar formularea în capsule a oferit o stabilitate
superioară, probabil datorită excipienților. După 24 ore în mediu acid rata de degradare
de rutozidă a fost de 5% și în mediu bazic de 21 %. La 400C, hidroliza bazică a dus la o
degradare mult mai pronunțată cu 43 %. Expunerea la temperaturi ridicate a dus la
scăderea rapidă a cantității de principii active din EP. În formularea din capsule,
degradarea a fost de 10% după 24 de ore, sugerând că excipienții au oferit o oarecare
protecție termică. EP a fost sensibil la lumină, compușii activi degradându-se cu 23% după
24 de ore. În cazul capsulelor, degradarea a fost mai lentă cu 18%, indicând o protecție
suplimentară oferită de matricea formulării. Concluzii Datele obținute au demonstrat că formularea combinată în capsule conferă
extractului de păducel o stabilitate superioară în raport cu extractul individual, reducând
semnificativ rata de degradare în toate tipurile de stres analizate. Astfel, formularea este
promițătoare pentru menținerea integrității compușilor activi în condiții diverse de
expunere.
Introduction. Hawthorn extract (Crataegus spp., HE) is recognized for its antioxidant,
cardioprotective, and vasodilatory properties, making it a frequent component in
pharmaceutical formulations aimed at cardiovascular health. The stability of this extract
is essential for ensuring the efficacy and safety of products throughout their shelf life. In
combined formulations, the stability of hawthorn extract may be influenced by
interactions with other active substances and excipients, as well as by stress conditions
such as oxidation, hydrolysis, high temperatures, and UV radiation. This study
investigates the stability of hawthorn extract, both in its individual form and encapsulated
in a combined formulation, assessing its behavior under oxidative, hydrolytic, thermal,
and photolytic stress conditions. The results may contribute to formulation optimization
and the development of effective protective methods against degradation, thereby
ensuring the therapeutic efficacy of the final product.
Aim of the study. Evaluation of the stability of hawthorn extract, analyzed both
individually and in the combined capsule formulation, under oxidative, hydrolytic,
thermal, and photolytic stress conditions.
Material and methods. HE standard substance (Sigma-Aldrich, Germany); three
experimental series (01, 02, 03) of capsule formulations; 5% H₂O₂ solution; 0.1 M
methanolic HCl solution; 1 M HCl and NaOH solutions; UV lamp (254 nm); thermostat;
Shimadzu-20A HPLC system with UV-VIS detector (Japan), EC/Nucleosil C18 5μm
(150*4.6mm) column, mobile phase: acetonitrile:phosphate buffer pH 3.25 (18:82 (v/v)), column temperature 30°C, injection volume 20 µl, mobile phase flow rate – 1.5 ml/min,
isocratic elution, UV detection at 325 nm.
Results. Under oxidative stress, individual HE demonstrated a significant decrease in
flavonoid and phenolic compound concentrations, indicating a high sensitivity to
oxidation. In the combined capsule formulation, partial protection of active compounds
was observed, with a lower degradation rate compared to the individual extract (71%
after 24 hours). Under hydrolytic conditions, HE exhibited a degradation tendency, more
pronounced in a basic medium; however, the capsule formulation offered superior
stability, likely due to the excipients. After 24 hours, the degradation rate of rutin in an
acidic medium was 5% and 21% in a basic medium. At 40°C, basic hydrolysis resulted in
a more pronounced degradation of 43%. Exposure to high temperatures led to a rapid
decline in active compounds within HE. In the capsule formulation, degradation was
reduced to 10% after 24 hours, suggesting that excipients provided some thermal
protection. HE was sensitive to light, with active compounds degrading by 23% after 24
hours. In capsules, the degradation was slower at 18%, indicating additional protection
provided by the formulation matrix.
Conclusions. The data obtained demonstrated that the combined capsule formulation
provides superior stability for hawthorn extract compared to the individual extract,
significantly reducing the degradation rate under all analyzed stress conditions. Thus, the
formulation is promising for maintaining the integrity of active compounds under various
exposure conditions.
